| | طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: |  |
|
+5سى فورس حور العين الطبيعه شوق المحبة الحب الابدي 9 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| موضوع: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم:  الإثنين فبراير 01, 2010 3:34 am | |
| المقادير: (4 أشخاص) دجاجة - كيلو بصل - ربع كيلو طماطم - ق**ر و بقدونس مفرومين - بصلة مفرومة - ثوم مهروس - توابل (فلفل أسود - ملح - زنجبيل - زعفران - قرفة) - ماء - زيت - سمن - ليمونة الطريقة: قبل استعمال الدجاج بربع ساعة على الأقل تكوني قد عملتي له شرمولة يعني دعكتيه بمزيج من الثوم المهروش - الق**ر و البقدونس - عصير ليمونة ضعي الدجاج مع البصلة المفرومة و الزيت (ملعقتان كبيرتان تقريبا) و السمن (ملعقة صغيرة) و اتركيه على نار هادئة. عندما يبدأ يتقلى اقلبي الدجاج و اتركيه قليلا حتى يتقلى من جهتيه... أضيفي قليل نصف ما تبقى من الق**ر و البقدونس ثم التوابل ما عدى القرفة و حركي فوق النار حتى يمتزج الدجاج بالتوابل جيدا مع الحرص على تقليبه على جانبيه... صفي فوقه قطع البصل مقطعة على شكل دوائر و كأس ماء تقريبا ثم رشي فوق البصل ملعقة قرفة و غطي الطاجن ربع ساعة تقريبا... عندما يبدأ البصل في الذبول أضيفي فوقه قطع الطماطم المقطعة دوائر و رشي قليل من الفلفل الأسود و ما تبقى من الق**ر و البقدونس... أتركيه ينضج و لكن إذا خفتي يحترق من الاسفل ابقي راقبيه فإذا لاحظت أن الماء تبخر أضيفي فقط القليل لأن البصل و الطماطم يجعلان المرق إذا تم طهيهما على نار هادئة... استني لما يصير البصل شفاف و ذابل و المرق اصبح لونه داكن يمكنك تزيينه بالسمسم المحمر أو ال**يب  | |
|
| | |
شوق المحبة
مشرف
عدد المساهمات : 556
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الإثنين فبراير 01, 2010 3:44 am | |
| يمييييي شكلها شهي يسلمووووووا دياتك خيتو   | |
|
| | |
الطبيعه
المدير العام
عدد المساهمات : 887
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الإثنين فبراير 01, 2010 4:05 am | |
| | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الثلاثاء فبراير 02, 2010 9:14 pm | |
| الله يسلمش ونحاول دائما
نعطيكم كل جديد | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| |
| | |
حور العين
عضو جديد
عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الأحد فبراير 07, 2010 11:08 pm | |
| | |
|
| | |
سى فورس
عضو فضي
عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الإثنين فبراير 08, 2010 5:47 am | |
| | |
|
| | |
العا2010شق
عضو غيرنشيط
عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
| |
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الخميس فبراير 18, 2010 12:56 am | |
| - حور العين كتب:
- تسلم الايادى
الله يسلمكم مشكورين على المرور | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الخميس فبراير 18, 2010 1:00 am | |
| | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| |
| | |
yuri
عضو v.i.p
عدد المساهمات : 684
تاريخ التسجيل : 29/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الثلاثاء فبراير 23, 2010 12:44 am | |
| | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: السبت مارس 06, 2010 2:59 am | |
| | |
|
| | |
سمسمة
عضو نشيط
عدد المساهمات : 72
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: السبت مارس 06, 2010 7:55 am | |
| | |
|
| | |
مهند الغرايبة
عضو جديد
عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: السبت مارس 06, 2010 2:05 pm | |
| | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| |
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الخميس مارس 11, 2010 3:48 am | |
| | |
|
| | |
سى فورس
عضو فضي
عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 25/01/2010
| | موضوع: رد: طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: الأحد مارس 14, 2010 9:38 pm | |
| | |
|
| | |
الحب الابدي
عضو مميز
عدد المساهمات : 88
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
العمر : 41
| |
| | |
| | طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم: | |
|
