بسكويت البطاطس

بسكويت البطاطس



المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر بني
1 كوب بطاطس مهروسة
2/1 كوب حليب
1 كوب **دةمكعبات باردة

الطريقة
- يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة ويُقلب.
- يُقلب ال**د مع خليط الدقيق باطراف الأصابع.
- يُضاف الحليب والبطاطس المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الاصابع للحصول علي عجينةمفروله.
- تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائرصغيرة .
- توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أوالبارمازان.
- تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة
بالهنا والشفا