هامبورجر الشوفان بحبة البركة واليانسون مع سلطة الكرنب

الهامبورجر
المقادير:-

ا ك لحم بقرى
ا كوب شوفان
ا كوب **ادى
م ك ثوم بودر
م ك بصل بودر
بهارات حسب الرغبة( قرفة - زنجبيل - كركم - كارى)
ملح وفلفل
2 م ك حبة البركة - 1م ك ينسون
الطريقة :-
توضع كل المكونات فى اناء ماعدا حبة البركة والينسون وتخلط جيدا حتى تندمج وتكون مثل العجينة
تشكل على هيئة أقراص وتوضع فى خليط حبة البركة والينسون (علشان المناعة ياجماعة)

وتكبس باليد حتى لاتتساقط مع الشوى
وتوضع بالفريزر حتى التجمد
الطهى:-
على الجريل أو طاسة تيفال ضعى الأقراص على نار متوسطة مع مراعاة عدم التقليب بسرعة حتى يتماسك القرص ثم يقلب على الوجه الآخر
وتكررعملية التقليب على نار هادئة حتى تمام النضج


سلطة الكرنب بالمسطردة:-
المقادير:-
2 كوب **ادى منزوع الدسم
م ك مسطردة
ثمرة جزر مبشورة
3 ورقات كرنب مقطع رفيع
ربع كوب جبن مبشور أى نوع
ربع كوب بقدونس مقطف
الطريقة :-
تضاف كل المكونات على بعض

التقديم
ممكن أن تقدم بدون خبز مع شرائح الطماطم والخيار
وممكن تقديمها **اندويتش من خبز القمح الكامل وتوضع السلطة فوق الهامبورجربالساندويتش
وبالهنا والشفا

ان شاء الله نجربها

تسلميييي اخيتي

ويسلمك اخي العاشق

الله يسلمك اخي يوري عالمرور الذي عطر صفحتي

الله يسلمك ويحفظك يا قمر

جزيت خيرا اخي

شكرا عالمرور اخي سي فورس

يسلموا ع الطرح الرائع

منووووورة يالغلا لا حرمنا من طلتك

مشوووووووووووور وتسلمين خيوه